Spaghetti z musem dyniowym i kawałkami pomarańczy

Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, odcedzamy.
Dynię oczyszczamy , pozbawiamy pestek , kroimy w kostkę.
Obraną cebulę siekamy drobno.
W rondlu rozgrzewamy olej, szklimy cebulę , dokładamy dynię.
Smażymy do miękkości co jakiś czas mieszając.
Warzywa miksujemy na gładką papkę.
Śmietankę ubijamy na sztywno , dodajemy warzywa , ponownie miksujemy.
Mus przekładamy do garnka , dodajemy makaron oraz pokrojone drobno plastry pomarańczy.
Doprawiamy gałką,imbirem , solą i świeżo mielonym pieprzem.
Całość dokładnie mieszamy.
Podgrzewamy przez chwilę.
Spaghetti podajemy posypane natką pietruszki.