Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku VIII: Żeberka miodowo-musztardowe, odc. 33

Name: Doradca Smaku VIII: Żeberka miodowo-musztardowe, odc. 33
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: oliwa 3 łyżki; marchew 2 sztuki; seler naciowy 1 sztuka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka; pietruszka 1 sztuka; żeberka wieprzowe 800 gramów; Majeranek suszony Prymat 2 łyżeczki; cebula biała 1 sztuka; wino białe wytrawne 100 mililitrów; pomidory pelati 3 sztuki; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżeczki; Owoc jałowca cały Prymat 10 ziaren

Prowadzący
Michel Moran

5.0

(374)

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

żeberka wieprzowe	800 gramów
wino białe wytrawne	100 mililitrów
cebula biała	1 sztuka
marchew	2 sztuki
seler naciowy	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
pomidory pelati	3 sztuki
oliwa	3 łyżki
Owoc jałowca cały Prymat	10 ziaren
Majeranek suszony Prymat	2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1 łyżeczka
miód	3 łyżki
Musztarda rosyjska Prymat	1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VIII: Żeberka miodowo-musztardowe, odc. 33

Kroki postępowania

Do miski dodajemy miód, oliwę i musztardę rosyjską. Doprawiamy ostrą papryką oraz majerankiem i dokładnie mieszamy. Do tak przygotowanej marynaty przekładamy żeberka.

Krok 1 - Doradca Smaku VIII: Żeberka miodowo-musztardowe, odc. 33 foto

Marchewki, seler naciowy i pietruszkę kroimy na paski. Cebulę siekamy w piórka.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy marynowane żeberka (na rumiany kolor). Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 2 - Doradca Smaku VIII: Żeberka miodowo-musztardowe, odc. 33 foto

Na patelni po żeberkach przesmażamy pokrojone warzywa. Dolewamy białe wino i pomidory pelati. Doprawiamy owocem jałowca (można dodać nawet kilkanaście ziaren). Dusimy 3-4 minuty.
Do naczynia żaroodpornego przekładamy żeberka i warzywa. Pieczemy ok. 1-1,5h w temperaturze 200˚C.