Przepis i sposób przygotowania na: Świderki z mięsem i warzywami
Olej rozgrzewamy na patelni, po czym wrzucamy mięso mielone i smażymy, aż straci kolor, dopiero potem przyprawiamy solą oraz pieprzem i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę.
Podsmażone mięso z cebulą zalewamy wodą, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i pokrojone w kawałki suszone pomidory. Dusimy do czasu, aż cukinia będzie miękka.
Sos zagęszczamy mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości wody, a następnie dodajemy groszek konserwowy i jeszcze chwilę podgrzewamy.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki, a następnie mieszamy z ugotowanym wcześniej makaronem.