Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron gryczany
150 g -
boczek wędzony
4 plastry -
ser brie
60 g -
natka pietruszki
-
oliwki czarne
-
oliwa
20 ml -
masło
2 łyżka -
suszone pomidory
4-5 szt. -
Natka pietruszki suszona Prymat
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat
-
Pieprz czarny Prymat w młynku
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia V: Makaron gryczany z boczkiem i serem brie, odc. 7
Kroki postępowania
Przygotowujemy wszystkie składniki.
Kroimy boczek w małą kostkę i podsmażamy go chwilę na rozgrzanej patelni. Makaron gotujemy al dente. Następnie kroimy cienko suszone pomidory i dorzucamy je do smażącego się boczku. Ze słoika wyjmujemy czarne oliwki, które kroimy w plasterki, a ser brie kroimy w nieregularne kawałki. Do boczku dolewamy odrobinę oliwy, a następnie dokładamy wcześniej ugotowany makaron. Dosypujemy do makaronu zioła prowansalskie, przyprawę do dań z makaronu, natkę pietruszki suszoną, czarne oliwki, ser brie oraz posiekaną drobno natkę pietruszki.
Podlewamy odrobiną ciepłej wody, zwiększamy temperaturę i mieszamy wszystkie składniki. Na koniec dokładamy 2 małe łyżeczki masła ,trochę soli, pieprzu i obsmażamy kilka minut.
Po przełożeniu na talerz możemy udekorować bazylią bądź świeżą natką pietruszki.
Możemy też skorzystać z makaronu ugotowanego poprzedniego dnia.
Komentarze (0)