Jajecznica z czosnkiem i ogórkiem

Świeże jajka wybić do kubka i dokładnie roztrzepać ze śmietaną.
Ogórek obrać, pokroić w drobną kostkę, obrany czosnek posiekać.
Ogórek i czosnek obsmażyć na maśle, wlać jajka, smażyć powoli mieszając.
Doprawić solą i odrobiną pieprzu.
Jajecznicę przekładamy na talerz i posypujemy jeszcze pieprzem.
Możemy dodać jabłuszko kaparowe.