ŚNIEŻNY PUCH PRZEKŁADANY KAJMAKIEM

Każdy blat nasączam kawą.
Śmietanę ubijam z cukrem pudrem, następnie stopniowo dodaję mascarpone, cały czas mieszając mikserem (na najmniejszych obrotach).
Pierwszy blat smaruję 1/2 kremu, kolejny masą kajmakową, ostatni blat pozostałym kremem.
Biszkopt dekoruję złotymi perełkami i śnieżynkami. Chłodzę w lodówce.