Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa borowikowa z makaronem

5.0
(55)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zupa borowikowa z makaronem, to aromatyczne, pachnące lasem danie, które możesz przygotować zarówno jesienią jak i wiosną! Zupa na bazie suszonych borowików smakuje wspaniale!

Składniki:

Składniki:

masło klarowane 3 łyżki
cebula 1 sztuka
ząbki czosnku 2 sztuki
borowiki 100 gramów
tymianek 1 łyżka
bulion warzywny 1 litr
makaron 200 gramów
sól do smaku
Pieprz kolorowy Prymat w młynku do smaku
śmietana 18 proc 100 mililitrów
pietruszka zielona do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa borowikowa z makaronem

Suszone borowiki płuczemy pod bieżącą wodą, następnie namaczamy je w wodzie przez całą noc.

Na patelnię dajemy masło klarowane, cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek i namoczone prawdziwki.

Przyprawiamy tymiankiem i podsmażamy na wolnym ogniu przez około 15 minut.

Kiedy grzyby są gotowe ściągamy je z ognia, a do osobnego garnka wlewamy wodę z borowików, bulion warzywny, podsmażone grzyby oraz makaron.

Całość gotujemy przez około 15 minut. Kiedy makaron jest już miękki doprawiamy zupę solą morską, kolorowym pieprzem i wlewamy słodką śmietankę.

Tak przygotowaną zupę można podawać z posiekaną zieloną pietruszką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 13.11.2017 10:37
Bardzo smaczna zupka :)
Bożena Matuszczyk 10.11.2017 23:53
Smakowicie pyszna zupka;)
katarzynka455 10.11.2017 20:28
Przepyszna zupka uwielbiam z makaronem:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak