Ciasto śliwkowe

Śliwki opłukać, osuszyć, przekroić na połówki lub ćwiartki, usunąć pestki.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Tortownicę o średnicy ok. 24 - 25 cm lub formę 20 x 30 cm posmarować tłuszczem.

Utrzeć masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę,nie przerywając ucierania, dodawać jajka, następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i miksować do połączenia się składników.

Ciasto przełożyć do średniej wielkości blaszki wysmarowanej tłuszczem.

Wyrównać górę na której rozłożyć śliwki (przecięciem do góry), wciskając je lekko w ciasto.

Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 60 minut.

Wystudzić i posypać cukrem pudrem.