Przepis i sposób przygotowania na: beza ze śmietaną galaretkową i ananasami...
Kroki postępowania
białka zimne w robocie ubijać ze szczyptą soli na sztywną pianę
następnie dodać ocet jabłkowy, mąkę ziemniaczaną i tylko krótko połączyć składniki
piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, blacha z piekarnika z papierem do pieczenia, ubite białka rozsmarować na około 5 cm placek i bezę piec 8 minut, następnie w temperaturze 120 C na termoobiegu piec dalej około 1,5 godziny