Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z serc drobiowych
Kroki postępowania
1
Serduszka dokładnie oczyścić i opłukać. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć serca
2
Dodać pokrojoną w plasterki marchew i w piórka cebulę. Smażyć kilka minut
3
Dodać pokrojone pieczarki i wymieszać. Dodać sól, pieprz i majeranek.
4
Całość oprószyć mąką i dokładnie wymieszać,
5
Zalać 1,5 szklanki wody i dusić 15 minut.
6
Na koniec dodać pokrojoną cukinię
7
Zabielić śmietaną i jeszcze raz doprawić do smaku.
8
Podawać np. z kaszą jęczmienną.
