Ryba w cytrynowej marynacie

Rybę odmrozić, odsączyć na papierze.
Marynata: cytryny myjemy i wyciskamy z nich sok, skórkę można wziąć i zeskrobać, wrzucić do marynaty, i dalej dajemy resztę składników, koperek, pietruszkę, sol, pieprz, olej, mieszamy, wkładamy rybę, każda dokładnie maczamy w marynacie i tak zostawiamy w szczelnie zamkniętym pojemniku przynajmniej na godzinę.
Wyciągamy rybę, każda porcje nakładamy na folie aluminiowa, na każda porcje można jeszcze położyć pól plasterka cytryny, zawijamy w paczuszki, i teraz, rybkę układamy na rozgrzany ruszt grill, pieczemy, a raczej dusimy aż rybka będzie dobra.