Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Polędwiczki w sosie chrzanowym

5.0
(180)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Polędwiczki w sosie chrzanowym polecają się na rodzinny obiad. Połączenie delikatnego mięsa polędwicy wieprzowej z wyrazistym sosem to strzał w dziesiątkę. 

Składniki:

polędwica wieprzowa
1 szt
chrzan tarty
2-3 łyżki
Sklep Prymat
śmietana 30%
250 ml
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Tymianek suszony Prymat
do smaku
Rozmaryn suszony Prymat
do smaku
ziele angielskie
5 kulek
Sklep Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
2
Sklep Prymat
olej
do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki w sosie chrzanowym

Polędwica wieprzowa w sosie chrzanowym to najlepszy wybór na przygotowanie tego typu mięsa. Przepis na polędwiczki w sosie pozwala na osiągnięcie miękkiej i soczystej konsystencji. Przygotujesz je w kilku prostych krokach. 

Kroki postępowania

1
Polędwiczkę pokroić na plastry i lekko rozbić ręką. Obsypać świeżo zmielonym pieprzem i solą. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczki z obu stron.
Krok 1 - Polędwiczki w sosie chrzanowym foto
2
Wlać szklankę wody, dodać ziele angielskie i listki laurowe, obsypać tymiankiem i rozmarynem. Dusić 15 minut.
Krok 2 - Polędwiczki w sosie chrzanowym foto
3
Dodać chrzan i zagotować.
Krok 3 - Polędwiczki w sosie chrzanowym foto
4
Wlać śmietanę i dokładnie wymieszać.
Krok 4 - Polędwiczki w sosie chrzanowym foto
5
Jeśli potrzeba jeszcze doprawić do smaku. Najlepiej podawać z ryżem.
Krok 5 - Polędwiczki w sosie chrzanowym foto

Sprawdź także inne propozycje na przygotowanie polędwiczek wieprzowych:

Polędwiczka wieprzowa w sosie czereśniowym wg Piotra Ogińskiego

Polędwica w sosie sojowym

 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak