Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Odmawiam Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Wieprzowina

Inna kuchnia

Robert Sowa - przepisy z programu "Doradca Smaku"

Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35

Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35

Name: Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: marchewka 2 szt.; ziemniaki 5 szt. (średnie); białe wino 40 ml; cebula 2 szt.; Pieprz czarny mielony Prymat; pietruszka 1 szt.; śmietana 30% 400 ml; olej rzepakowy do smażenia; schab wieprzowy 600 g; Papryka ostra mielona Prymat; Kolendra cała Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat; Imbir mielony Prymat; Musztarda francuska Prymat

Prowadzący
Michel Moran

5.0

(112)

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Lista składników

schab wieprzowy	600 g
marchewka	2 szt.
pietruszka	1 szt.
cebula	2 szt.
ziemniaki	5 szt. (średnie)
białe wino	40 ml
śmietana 30%	400 ml
olej rzepakowy do smażenia
Musztarda francuska Prymat

Do smaku

Imbir mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Kolendra cała Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35

Kroki postępowania

Schab przyprawiamy solą, pieprzem, imbirem i papryką ostrą. Marchewkę, pietruszkę oraz cebulę kroimy w dużą kostkę.

Krok 1 - Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35 foto

Mięso smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju po 2 minuty z każdej strony. Schab zdejmujemy z patelni. Na tej samej patelni smażymy pokrojone warzywa, doprawiamy kolendrą. Mięso oraz warzywa układamy w naczyniu żaroodpornym. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 °C pół godziny.

Krok 2 - Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35 foto

Ziemniaki kroimy w talarki, smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy w rondlu z odrobiną oleju. Dodajemy białe wino, śmietanę oraz 3 łyżki musztardy.

Krok 3 - Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35 foto

Na talerz wykładamy pokrojony w plasterki schab, ziemniaki i pieczone warzywa, polewamy sosem.

Krok 4 - Doradca Smaku VII: Schab wieprzowy z aromatycznymi dodatkami, odc. 35 foto

UŻYJ W PRZEPISIE

POLECANE PRZEPISY

Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Sprawdź więcej przepisów na pyszne posiłki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 01.03.2018 13:14

Pyszne i ciekawe danie, na pewno wypróbuje przepis.;)

szczypjor 26.02.2018 10:53

Wczoraj z moim ukochanym robiłam to danie na obiad i powiem krotko REWELACJA :) do pawla27 - schab wyszedł soczysty ponieważ nie piekłam go na termoobiegu, piekł sie pod przykryciem ok 45 min. Polecam wszystkim

ŁukaszKuchcik 25.02.2018 17:05

Ja również dzisiaj potrawę zrobiłem i powie krótko pawel27 chyba gotować nie umiesz. Ja gorąco polecam pyszne i soczyste mięso warzywa niesamowity smak. Czas poniżej godzinki do zrobienia REWELACJA!!!!

pawel27 25.02.2018 14:25

Zrobiłem dzisiaj na obiad ten schab,wszystko zgodnie z przepisem i czasem jaki jest podany. Niestety schab wyszedł suchy i twardy!! nie polecam szkoda czasu i pieniędzy na tą potrawę. Szkoda że w programie sam Michale tego nie próbuje. Naprawdę szkoda.