Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe wieżyczki
Przygotować polewę: rozpuścić masło, cukier kryształ, 20 dag czekolady i 100 ml Ramy Cremefine do gotowania. Zagotować, aby składniki się połączyły. ostudzić.
Żelatynę rozpuścić w 1/6 szklanki wrzątku. Odstawić, aby napęczniała. Śmietanę 30% schłodzić w zamrażalniku. Przełożyć do metalowej miski, ubić na sztywno. Dodać pozostały cukier puder, rozdrobnioną chałwę i żelatynę. Wymieszać dokładnie.
Krążki czekoladowego ciasta smarować ubitą śmietaną i zlepiać po trzy ze sobą, tworząc wieżyczki. Każdą wieżyczkę obficie posmarować przygotowaną polewą i ozdobić malinami. Schłodzić w lodówce. Smacznego:)