Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z mieszanką chińską i trzema serami
Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, kroję w plastry.
Boczek kroję w paseczki, podsmażam na odrobinie oleju na rumiano. Dodaję mieszankę chińską, chwilę razem smażę.
Śmietanę łączę z tartymi serami: żółtym i Grana Padano, doprawiam solą i rozmarynem.
Brie dzielę na połowę, kroję w plastry.
Układam warstwy: 1/3 ziemniaków, papryki i zioła prowansalskie, 1/2 serka brie, 1/2 mieszanki chińskiej, 1/3 ziemniaków, papryki i zioła prowansalskie, pozostały ser brie, pozostała mieszanka chińska, ostatnia warstwa ziemniaków. Na wierzch wykładam śmietanę, posypuję suszoną natką pietruszki.
Całość zapiekam około 30 minut w 180 stopniach.
Boczek kroję w paseczki, podsmażam na odrobinie oleju na rumiano. Dodaję mieszankę chińską, chwilę razem smażę.
Śmietanę łączę z tartymi serami: żółtym i Grana Padano, doprawiam solą i rozmarynem.
Brie dzielę na połowę, kroję w plastry.
Układam warstwy: 1/3 ziemniaków, papryki i zioła prowansalskie, 1/2 serka brie, 1/2 mieszanki chińskiej, 1/3 ziemniaków, papryki i zioła prowansalskie, pozostały ser brie, pozostała mieszanka chińska, ostatnia warstwa ziemniaków. Na wierzch wykładam śmietanę, posypuję suszoną natką pietruszki.
Całość zapiekam około 30 minut w 180 stopniach.
