Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z cieciorki
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalać zimną wodą i odstawić na noc. Rano wymienić wodę dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować do miękkości.
2
Miękką ciecierzycę odcedzić wyjąć ziele angielskie i liść laurowy . Zmiksować na gładką masę.
3
Cebulę obrać i posiekać , zeszklić na oleju.
4
Marchewkę i pietruszkę obrać zetrzeć na grubych oczkach i dodać do cebuli. Smażyć ok 5 minut.
5
Co ciecierzycy dodać przyprawy, warzywa i jajka. Wymieszać.
6
Masę przełożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 45 minut w temp 180 stopni.
