Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa biała
4x150 g -
olej rzepakowy
3 łyżki -
cebula
3 szt. -
miód wielokwiatowy
1 łyżka -
piwo
500 ml -
Kminek cały Prymat
1/2 łyżeczki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Liść laurowy suszony Prymat
-
Majeranek suszony Prymat
-
Musztarda delikatesowa Prymat
-
Chrzan śmietankowy Smak
-
natka pietruszki
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia II, odc. 42: Polska biała kiełbasa z miodem i piwem
Kroki postępowania
Białą kiełbasę ponakłuwać, podsmażyć na rozgrzanym oleju,
dodać cebulę, miód, kminek i pozostałe przyprawy.
Następnie wlać piwo
i całość dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając.
Tak przygotowaną białą kiełbasę podawać na ciepło lub na zimno z chlebem staropolskim, chrzanem i musztardą.
Komentarze (0)