Takie racuszki dość często u mnie goszczą. Szczególnie, gdy mam swoje jabłka w ogrodzie. Są bardzo smaczne i pulchne, a przygotowanie ich zajmuje mało czasu i pracy.
| mąka pszenna | 1,5 szklanki |
| zsiadłe mleko | 1,5 szklanki |
| jajko | 2 sztuki |
| proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| cukier waniliowy | 1 łyżeczka |
| jabłka | 3 sztuki |
| cukier puder | |
| olej do smażenia |
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na małe kawałki. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy zsiadłe mleko, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz wbijamy jajka. Całość miksujemy mikserem, dodajemy pokrojone jabłka, mieszamy łyżką.
Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy na złoty kolor z obydwu stron. Usmażone racuszki przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
