Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
2 szklanki -
proszek do pieczenia
1 1/2 łyżeczki -
jajko
4 sztuki -
cukier drobny
1 szklanka -
jabłka
1 kg -
Kwas cytrynowy Prymat
-
Cynamon mielony Prymat
-
masło
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
wanilia laski
Przepis i sposób przygotowania Różne smakołyki: Szarlotka
Kroki postępowania
Przygotowanie składników.
Jabłka umyć, obrać i pokroić na ósemki usuwając gniazda nasienne. Jabłka przełożyć do miski, posypać cynamonem oraz kwaskiem cytrynowym, który zapobiegnie ich ciemnieniu, odstawić.
Jajka utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać przesianą mąkę wymieszaną uprzednio z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Formę wysmarować masłem, obsypać bułką tartą i wylać ciasto. Na wierzchu układać kawałki jabłek, lekko wciskając je w ciasto. Gotowe wstawić do piekarnika i piec ok. 45-50 minut. Gotowe posypać cukrem pudrem wymieszanym z ziarnami wanilii.
Na wierzch szarlotki można zrobić podpalaną bezę włoską np. o smaku kardamonu.
Komentarze (6)