Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z borówkami amerykańskimi
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać ,dodać sól, jajko i gorącą wodę ,wymieszać łyżką .
2
Wyrobić elastyczne miękkie ciasto ,odłożyć na 1/2 godziny na blat przykryte ścierką .
3
Rozwałkować cieniutko ,podsypując mąką .
4
Wykrawać szklanką kółka .
5
Nakładać borówki , dodać cukru 1/2 łyżeczki.
6
Sklejać pierogi dokładnie po brzegach .
7
Gotowe wrzucać na gotującą wodę ,lekko posolić . Gotować bez przykrywania pokrywą około 3 minuty po wypłynięciu na powierzchnię .
