Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 40 dag
kasza jaglana 1 szkl ( ugotowana)
cebula 1 szt
jarmuż 4-5 liści
kasza manna 1 łyżka
jajko 1 szt
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna do obtaczania
olej do smażenia
sos sojowy 1 łyżeczka
kostka rosołowa 0,5 kostki

Porada

Gołąbki z mięsem, kaszą i jarmużem to zdrowsza wersja mielonego. Wyśmienicie smakują podane z sosem pomidorowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem

Kroki postępowania

1
Liście jarmużu włożyć do wrzącej wody z dodatkiem odrobiny soli i gotować 1-2 minuty, wyjąć z wody, ostudzić, usunąć grube nerwy, resztę posiekać. Posiekaną cebulę razem z czosnkiem podsmażyć na rozgrzanym oleju, ostudzić. Do mięsa mielonego dodać ugotowaną kaszę, jajko, kaszę mannę, jarmuż, cebulę z czosnkiem, sos sojowy.
Krok 1 - Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem foto
2
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 2 - Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem foto
3
Formować podłużne klopsiki i obtaczać w mące.
Krok 3 - Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem foto
4
Na patelni rozgrzać olej, włożyć przygotowane gołąbki, krótko obsmażyć ze wszystkich stron.
Krok 4 - Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem foto
5
Przełożyć do rondla, podlać szklanką wrzącej wody, dodać kostkę rosołową, przykryć i dusić na małym ogniu około 20-25 minut.
Krok 5 - Gołąbki bez zawijania z kaszą i jarmużem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dodi 16.12.2016 19:17
pysznie wyglądają
2milutka 16.12.2016 18:06
Apetyczne gołąbeczki :)
Aleksandra/Olcia 16.12.2016 18:03
mniam,ciekawa propozycja
Ewelina1991 16.12.2016 17:05
apetycznie wyglądają
Janina 16.12.2016 16:56
Fajny obiadek:))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak