Name: Zupa z kalafiorem smażonym
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 szt; masło 2 łyżki; ziemniaki 3 szt; woda 2 litry; natka pietruszki 1 pęczka; mąka 1 łyżka; kasza manna 2 łyżki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; ziele angielskie 2 ziarenka; kalafior 1 szt średni; śmietana 3 łyżki; pietruszka 1 szt; kości schabowe 300 g; Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka

Zupa z kalafiorem smażonym

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaki	3-4 szt
kalafior	1 szt średni
kasza manna	2 łyżki
marchewka	1 szt
pietruszka	1 szt
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
ziele angielskie	2 ziarenka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1/4 łyżeczki
kości schabowe	300 g
śmietana	3 łyżki
mąka	1 łyżka
woda	2 litry
masło	2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat	4 łyżki
natka pietruszki	1/2 pęczka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z kalafiorem smażonym

Ziemniaki obrać ,pokroić w kostkę .Kalafior zblanszować i podsmażyć na maśle z dodatkiem bułki tartej .Kości obgotować i zalać ponownie wodą .
Dodać jarzyny ,posolić i dodać ziemniaki , gotować 15 minut .
Po tym czasie włożyć podsmażony kalafior i wymieszaną kaszę mannę w zimnej wodzie . Zagotować około 5 minut , mieszać aby manna się nie zbryliła . Zaciągnąć mąką wymieszaną z e śmietaną .Posypać natką i przyprawić do smaku .