Przepis i sposób przygotowania na: Sernik kajmakowy
Kroki postępowania
1
1. Orzechy siekamy.
2
2. Herbatniki kruszymy na drobne kawałki.
3
3. Pokruszone herbatniki łączymy z połową siekanych orzechów, dodajemy masło, cukier.
4
4. Wyrabiamy wszystko na jednolitą masę i wykładamy na dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.
5
5. W naczyniu ubijamy mikserem żółtka, cukier i masło na jednolitą masę.
6
6. Dodajemy stopniowo 400 g masy kajmakowej, nie przerywając miksowania.
7
7. Łączymy wszystko z mielonym białym serem.
8
8. Wlewamy ubitą pianę z białek jaj i mieszamy.
9
9. Na koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszamy.
10
10. Otrzymaną masę wylewamy na upieczony spód. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Studzimy.
11
11. Smarujemy całość resztą masy kajmakowej i posypujemy pozostałymi, siekanymi orzechami.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
