Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z dyni

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

dynia 300 g hokkaido
cebula 2 szt
pomidor 150 g
ziemniaki 150 g
groszek konserwowy 1 mała puszka
masło 60 g
szczypiorek
ryż jaśminowy 100 g
orzechy piniowe
cukier 1 szczypta
cynamon Prymat 1 szczypta
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z dyni

Cebulę drobno posiekałem, zeszkliłem w rondlu z 4 dag masła. Dodałem do cebuli pokrojoną dynię. Pokrojone pomidory i ziemniaki podlałem wodą, dusiłem aż były miękkie, przetarłem przez sito, rozprowadziłem wodą, zagotowałem, dodając trochę soli, dodałem 2 dag masła, wymieszałem, dodałem groszek i posiekany szczypiorek.
Na suchej patelni uprażyłem orzeszki piniowe. Ugotowałem ryż jaśminowy.
Tak przygotowaną zupę po ostudzeniu zmiksowałem (dodając część uprażonych orzeszków). Połączyłem ją z ryżem, doprawiłem pieprzem i solą, cukrem, cynamonem, posypałem posiekanym szczypiorkiem i uprażonymi orzeszkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 27.05.2017 11:17
rewelacyjna jest - pycha!
AniaHania 03.10.2016 12:35
uwielbiam zupę z dyni ale cynamonu nigdy nie dodawałam, ciekawi mnie jak smakuje w takiej wersji :-)
Patrycja33 03.10.2016 10:51
Mmm smaczna zupka☺
wedith1 03.10.2016 10:32
Fajne połączenie smaków, zastanawiam się czy nie lepszy byłby groszek mrożony, ale jestem pewna że zupka smakuje wybornie!
RenataZ-et 03.10.2016 09:36
bardzo fajna zupa
Ewelina1991 03.10.2016 09:16
fajna zupka
Krzysztof15 03.10.2016 09:05
pyszna zupka
justynkag 03.10.2016 09:03
Wygląda wspaniale.
norweska20 02.10.2016 23:24
wspaniała zupka
Róża1 02.10.2016 22:50
moja ulubiona :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak