Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa - ekspresowa!
Wodę zagotować.
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w cienkie paseczki (można zetrzeć na tarce na grubych oczkach), por pokroić w krążki, pieczarki na mniejsze kawałki.
W garnku rozgrzać olej, dodać por i włoszczyznę, podsmażyć 5 minut, następnie dodać pieczarki, smażyć kolejne 5 minut. Całość zalać wrzątkiem, przyprawić, dodać makaron, gotować pod przykryciem 10 minut.
W międzyczasie posiekać pietruszkę , oraz rozrobić mąkę w śmietanie z dodatkiem wody aby zachować płynną konsystencję.
Pod koniec gotowania wlać mieszankę z mąką, chwilkę jeszcze pogotować. Gotowe danie posypać pietruszką, ew udekorować kleksem śmietany.
Smacznego!
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w cienkie paseczki (można zetrzeć na tarce na grubych oczkach), por pokroić w krążki, pieczarki na mniejsze kawałki.
W garnku rozgrzać olej, dodać por i włoszczyznę, podsmażyć 5 minut, następnie dodać pieczarki, smażyć kolejne 5 minut. Całość zalać wrzątkiem, przyprawić, dodać makaron, gotować pod przykryciem 10 minut.
W międzyczasie posiekać pietruszkę , oraz rozrobić mąkę w śmietanie z dodatkiem wody aby zachować płynną konsystencję.
Pod koniec gotowania wlać mieszankę z mąką, chwilkę jeszcze pogotować. Gotowe danie posypać pietruszką, ew udekorować kleksem śmietany.
Smacznego!
