Przepis i sposób przygotowania na: Karczek w sosie grzybowo-śmietanowym
Kroki postępowania
1
Umyte grzyby namoczyć w ciepłej wodzie (kilka godzin).
2
Karczek pokroić w plastry i podsmażyć.
3
Karczek zalać wodą.
4
Dodać drobno pokrojone grzyby, liście laurowe, ziele angielskie, drobno posiekany czosnek oraz kostkę mięsną.
Dusić pod przykryciem do miękkości.
Dusić pod przykryciem do miękkości.
5
Śmietanę wymieszać z niewielką ilością zimnej wody i mąki i wlać do sosu. Zagotować.
6
Sos doprawić do smaku i podawać.
