Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
g
kostka
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa biała
400 g -
czosnek
2 ząbki -
cebula
2 szt. (pokrojone w piórka) -
olej rzepakowy
2 łyżki -
sól morska
-
pieprz czarny mielony
-
pieprz czarny ziarnisty
-
ziele angielskie całe
-
liść laurowy
-
kminek mielony
-
jajka przepiórcze
kilka szt. (do dekoracji)
Sposób przygotowania
W garnku zagotować wodę z ziarnami pieprzu, zielem angielskim, liściem laurowym i ząbkami czosnku. Zmniejszyć ogień i włożyć białą kiełbasę. Parzyć przez około 20-25 minut, starając się nie doprowadzić do wrzenia.
Cebulę zeszklić na oleju rzepakowym, doprawiając solą, pieprzem i kminkiem. Kiełbasę wyjąć z wody, pokroić na kawałki (ewentualnie obrać ze skóry) i ułożyć na aromatycznej cebuli.
Podawać z przekrojonymi na pół jajkami przepiórczymi i puszystym chrzanem.
Cebulę zeszklić na oleju rzepakowym, doprawiając solą, pieprzem i kminkiem. Kiełbasę wyjąć z wody, pokroić na kawałki (ewentualnie obrać ze skóry) i ułożyć na aromatycznej cebuli.
Podawać z przekrojonymi na pół jajkami przepiórczymi i puszystym chrzanem.
Komentarze (7)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Lis
28.10.2016 12:26KORAL
26.03.2016 09:07ANNA LISIECKA OPALENICA
24.03.2015 13:39Christopher
11.04.2014 19:28Wiktoria29
10.04.2014 19:44Lidzia
10.04.2014 16:39Pani Domu
10.04.2014 10:40