Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z cukinią, bakłażanem i selerem naciowym
Kroki postępowania
1
Seler naciowy myję, kroję, a następnie podsmażam na niewielkiej ilości oliwy.
2
Cukinię myję, kroję w plasterki, po czym dodaję do podsmażonego selera i całość podsmażam.
3
Bakłażana pokrojonego w kostkę (uprzednio zasypanego solą, a następnie opłukanego i osuszonego) dodaję na patelnię i całość podsmażam.
4
Warzywa doprawiam słodką papryką, pieprzem i solą.
5
Całość dokładnie mieszam, po czym dodaję bazylię i natkę pietruszki.
6
Przygotowaną potrawkę nakładam na ugotowany uprzednio makaron.
