Zupa pomidorowa z oregano wg Mamusi

Do dużego garnka włożyłam dwa duże udka, marchew, pietruszkę, -zalałam całość wodą. Doprawiłam od razu do smaku ze względu na dodaną mocną przyprawę gdzie smak tworzy się podczas gotowania.
W między czasie ugotowałam osobno ryż.
Po ustawieniu na kuchence gazowej zmniejszyłam do małej ilości gaz, i rozpoczęłam gotowanie.
Gdy zaczęły wytwarzać się niepotrzebne odpady z pianą usunęłam je łyżką
Na koniec gotowania gdy włoszczyzna oraz mięso było miękkie dodałam wcześniej rozmieszany koncentrat pomidorowy wraz z śmietaną. Zagotowałam zupę ponownie. Dodałam ryż