Przepis i sposób przygotowania na: Francuskie trójkąty z mascarpone i karmelizowanymi jabłkami w migdałach
Kroki postępowania
W garnku rozgrzać masło , smażyć jabłka aż lekko zmiękną.
Dodać cukier , wymieszać , pozostawić na gazie do rozpuszczenia się cukru i pokrycia jabłek karmelem.
Na środek każdego kłaść po łyżce sera mascarpone oraz karmelizowanych jabłek z migdałami.
Brzegi ciasta zawinąć w falbanki ( zapobiegniemy w ten sposób rozklejeniu się ciastek podczas pieczenia)
Każdy trójkąt posmarować rozkłóconym żółtkiem.
Piec 20 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Gorące oprószyć cynamonem.