Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka mięsna z rodzynkami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso z cebulą, aż zmięknie.
2
Doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać tymianek i rozmaryn.
3
Wrzucić rodzynki i smażyć, aż mięso będzie miękkie. Całość przełożyć do naczynia do zapiekania.
4
Por pokroić w krążki i posypać nim mięso.
5
Pieczarki umyć i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć pieczarki doprawiając do smaku solą i pieprzem. Pieczarki przełożyć na zapiekankę.
6
Zapiekankę polać śmietaną i posypać ostrą papryką.
7
Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. i zapiekać ok. 20 minut.
