Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik kawowy z dodatkiem Mascarpone :)

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

herbatniki 200 gram
masło 70 gram

Masa serowa

twaróg 850 gram
serek mascarpone 250 gram
jajko 5 sztuk
cukier 1 szklanka
mąka ziemniaczana 50 gram
wrzątek 50 ml
kawa rozpuszczalna 4 łyżeczki
biszkopty podłużne 10 sztuk

polewa

czekolada 100 gram
śmietana 30% 50 gram
płatki migdałowe 2 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik kawowy z dodatkiem Mascarpone :)

Kroki postępowania

1
Herbatniki rozdrabniamy, masło roztapiamy i łączymy skałdniki.
Krok 1 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
2
Herbatniki umieszczamy na spodzie tortownicy.
Krok 2 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
3
Ser miksujemy z jajkami,
Krok 3 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
4
Kolejno wsypujemy cukier puder, mąkę oraz...............
Krok 4 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
5
dodajemy serek Mascarpone
Krok 5 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
6
kawę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy i dodajemy do masy serowej.
Krok 6 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
7
Masę serowa wylewamy na herbatnikowy spód . W masie umieszczamy biszkopty podłużne . Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy godzinę w 180 stopniach.
Krok 7 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
8
Przygotowujemy polewę - w tym celu podgrzewamy śmietanę kremówkę z czekoladą
Krok 8 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto
9
Polewę umieszczamy na przestudzonym serniku, górę obsypując płatkami migdałowymi . Sernik wstawiamy do lodówki , aby polewa stężała. Smacznego :)
Krok 9 - Sernik kawowy  z dodatkiem Mascarpone  :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 01.05.2016 11:17
smaczny serniczek :)
Damiano
Damiano 30.04.2016 21:05
uwielbiam sernik
Goya 30.04.2016 17:28
prezentuje się pysznie
ania2610 30.04.2016 16:49
z kawą musi być pyszny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak