Przepis i sposób przygotowania na: Bułki pszenno - owsiane ze słonecznikiem Zewy
Kroki postępowania
1
Do miski robota z założonym hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego włożyć drożdże, wlać wodę i dodać cukier i mieszać aż drożdże się połączą z wodą.
Następnie obie mąki, sól i słonecznik wymieszać i porcjami wsypywać do miski robota.
Wlać olej i mieszać ciasto 10 minut.
2
Potem wyłączyć robot, oprószyć ciasto mąką i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia.
3
Gdy ciasto wyrośnie ponownie je wyrobić przez chwilę, podzielić ciasto na 10 części.
4
Każdą z nich formować w kulkę i układać na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, lekko spłaszczając.
Bułki oprószyć mąką i zostawić do podrośnięcia.
Bułki oprószyć mąką i zostawić do podrośnięcia.
5
Gdy wyrosną wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni z termoobiegiem na 10 minut a potem zmniejszyć temperaturę o 10 stopni i piec jeszcze 20 minut.
6
Upieczone bułki wystudzić na kratce lub blasze.
