Lekkie i puszyste - takie są naleśniki biszkoptowe. Podajcie je z owocami lub słodkim serkiem albo nadzieniem czekoladowo-orzechowym.
| mąka pszenna |
160 gramów
|
| mleko |
250 mililitrów
|
| jaja |
4 sztuki
|
| woda |
120 mililitrów
|
| cukier |
10 g
|
| sól |
1 szczypta
|
| masło klarowane |
1 łyżka
|
1. Mąkę przesiać, oddzielić żółtka od białek.
2. Do naczynia wlać mleko, dodać żółtka, posolić, dodać mąkę, cukier i starannie wyrobić ciasto trzepaczka rózgową.
3. Rozrzedzić ciasto, wlewając wodę.
4. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i ostrożnie wymieszać.
5. Smażyć naleśniki tuż po przygotowaniu ciasta.
6. Podawać z ulubionym, słodkim nadzieniem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
