Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z soczewicy z pomidorami
w garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i wrzucamy wszystkie warzywa. Dusimy do zeszklenia.
Wlać bulion, dodać wszystkie przyprawy oraz pomiory z puszki- gotować 10 min.
Po tym czasie dodać sok pomidorowy i gotować kolejne 10 min.
Po tym czasie wszystkie warzywa należy zblendować.
Soczewicę wypłukać w zimnej wodzie- wrzucić do zupy. Gotować 10-15 min do zmięknięcia soczewicy. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem
Podawać z pokrojonym szczypiorkiem.
Smacznego!