Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażany zapiekane
Kroki postępowania
1
Bakłażany myjemy, osuszamy ręcznikiem, przekrawamy na pół i wydrążamy łyżeczką środek. Zasypujemy solą i odstawiamy na pół godziny.
2
Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki i smażymy razem na patelni. Po chwili dodajemy środki bakłażana i smażymy. W tym czasie gotujemy torebkę ryżu.
3
Mięso mielone przekładamy do miski, wlewamy zawartość patelni, ryż, czosnek i przecier pomidorowy. Dodajemy sól, pieprz do smaku i mieszamy.
4
Przekładamy wszystko do bakłażanów ułożonych na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy 40 minut w temperaturze 180 stopni, funkcja góra-dół.
