Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z piersi kurczaka z pieczarkami i kapustą
Kroki postępowania
1
Pieczarki oczyścić i pokroić w bardzo drobną kostkę.
2
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i również pokroić w drobną kostkę. Dodać posiekaną i zeszkloną na oliwie cebulę.
3
Dodać posiekaną natkę pietruszki.
4
Kapustę kiszoną dokładnie odcisnąć, a następnie pokroić na jak najmniejsze kawałki.
5
Wymieszać wszystkie składniki, przyprawić pieprzem i solą. Formować kotleciki, kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć kilka minut z obu stron, aż będą rumiane.
6
Po zdjęciu z patelni kłaść na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Smacznego :)
Smacznego :)
