Bruschetta ze świeżą bazylią

Przygotowujemy składaniki. . Pomidor sparzamy, zdejmujemy skórkę, kroimy na małe kawałki.
Bazylię, listki kroimy, mieszamy z pomidorem.
Bagietkę kroimy na ukos.

Czosnek obieramy, ścieramy na tarce o malutkich oczkach. Pokrojoną bagietkę nacieramy czosnkiem.
Na górę kładziemy kawałki sera. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 10 minut.
Wyjmujemy i nakładamy pomidora. Podajemy od razu ciepłe.

Przyprawiamy do smaku sola i pieprzem.