Przepis i sposób przygotowania na: Schab na słodko pieczony z kiszoną kapustą
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy i kroimy w plastry. Rozbijamy.
2
Każdy plaster solimy i posypujemy przyprawą do kurczaka.
3
Każdy płat schabu smażymy na patelni z obu stron. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym.
4
Na mięso nakładamy kapustę kiszoną (kapustę nie odsączamy z zalewy oraz nie płuczemy) zalewą z kapusty polewamy po daniu.
5
Na końcu posypujemy cukrem brązowym. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika na 50 minut.
6
Po upływie 40 minut zdejmujemy folię i zapiekamy jeszcze przez 10 minut. Danie podajemy z ziemniakami lub pieczywem.
