Przepis i sposób przygotowania na: Krakersy cebulowe z serkiem topionym
Kroki postępowania
1
Mąki połączyć z solą, sodą oraz suszoną cebulą. Zimne masło i smalec utrzeć na tarce o dużych oczkach wprost do mąki. Dodać serek topiony i wszystko razem przesiekać i zagnieść.
2
Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć na minimum 2-3 godziny do lodówki.
3
Ciasto rozwałkować na 4-5 mm podsypując niewielką ilością mąki.
4
Dowolną foremką wycinać ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Piec 15-17 minut (do ładnego zrumienienia) w temp. 170-175*C z termoobiegiem.
6
Ostudzone ciasteczka przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.
