Orzeszki

Orzeszki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    40 dag
  • mąka ziemniaczana

    10 dag
  • cukier puder

    10 dag
  • masło

    25 dag
  • jajka

    2 sztuki
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki

nadzienie

  • pierniczki glazurowane

    10 dag
  • mleko

    3 łyżki
  • orzechy

    20 dag
  • czekolada mleczna

    5 dag
  • spirytus

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Orzeszki
Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać jajka i zimne masło, szybko zagnieść ciasto które schłodzić w lodówce.
Po upływie około 30 minut ciasto wyjąc z lodówki i uformować z niego malutkie kuleczki.







Krok 2 - Orzeszki
Maszynkę do wypiekania orzeszków rozgrzać i smażyć kolejno łupinki na złoty kolor u mnie trwało to około 3 minut.
Krok 3 - Orzeszki
Gdy kuleczka jest zbyt duża to ciasto rozlewa się na boki tworząc dookoła łupinki obrączkę i właśnie ten naddatek delikatnie obłamać jeszcze z ciepłych łupinek.
Krok 4 - Orzeszki
Pierniczki połamać i zalać gorącym mlekiem, odstawić do całkowitego wsiąknięcia mleka,
Krok 5 - Orzeszki
orzechy zmiksować przy pomocy blendera do zmiksowanych orzechów dodać namoczone pierniczki i jeszcze raz wszystko zmiksować do momentu powstania jednolitej pasty.
Krok 6 - Orzeszki
Czekoladę rozpuścić nad parą i dodać do niej pastę orzechowo-piernikową, wymieszać, następnie dodać szczyptę soli i alkohol.
Krok 7 - Orzeszki
Łupinki orzechów nadziewać przygotowanym nadzieniem i sklejać po dwie łupinki, przygotowane orzeszki odstawić na kilka godzin do zastygnięcia.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

berys18

14.12.2016 07:39
świetne orzeszki

Mniam

25.12.2015 19:37
Pyszne orzeszki z fajnym nadzieniem.

Poison1988

23.12.2015 09:17
moje ulubione, palce lizać :)

agnieszka214

22.12.2015 21:48
moje ulubione orzeszki

Janina

22.12.2015 21:37
Moje ulubione ciasteczka;))

IKrakowianka

22.12.2015 21:14
uwielbiam takie słodkie orzeszki

Habibi

22.12.2015 18:52
Sto lat nie jadłam ;)

ben-ka

22.12.2015 17:58
Brawo ! zrobiłaś :)

Czyki

22.12.2015 16:57
uwielbiam je i tez goszczą u mnie w te święta

ania2610

22.12.2015 15:52
pysznie wyglądają - tak dawno nie jadłam!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat