Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dyniowe placki z gulaszem

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

placki

ziemniaki 4 sztuki
dynia 1/3 sztuki hokkaido
sól 1 do smaku
jajko 1 sztuka
mąka pszenna 2 łyżki
olej 1 do smaku

Lista składników

cukinia 1 sztuka
dynia 1/3 sztuki
papryka czerwona 1/2 sztuki
cebula 1 sztuka
pomidory 40 dkg
pierś z kurczaka 1 sztuka
mąka pszenna 1 łyżeczka
sól i pieprz 1 do smak
czubrica czerwona 1 łyżeczka
chili 1 do smaku
natka pietruszki 1 do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe placki z gulaszem

Kroki postępowania

1
Ziemniaki, dynię obieram. Ścieram na tarce jarzynowej. Odlewam wodę która się oddzieli. Dodaję jajka, sól, mąkę. Całość mieszam.

Krok 1 - Dyniowe placki z gulaszem foto
2
Gulasz:
Cukinię kroję w kostkę,dynie obieram i także kroje w kostkę. Cebule obieram kroję, przekładam do miseczki.
Krok 2 - Dyniowe placki z gulaszem foto
3
Do cebuli dodaję pokrojona pierś z kurczaka, dodaję cubrzycę, pieprz, chili. Mieszam i wstawiam na godzinę do lodówki.
Krok 3 - Dyniowe placki z gulaszem foto
4
Pierś z cebulką przesmażam na patelni, dodaję paprykę pokrojoną, następnie dynię. Pomidory sparzam gorąca wodą i obieram ze skóry. Dodaje do dyni. Całość smażę dalej.
Krok 4 - Dyniowe placki z gulaszem foto
5
Na końcu dodaję cukinię. Duszę pod przykryciem jeszcze pięć minut. Na końcu wsypuje mąkę i chwilę trzymam na ogniu. Podaję z natka pietruszki, doprawiam do smaku.
Krok 5 - Dyniowe placki z gulaszem foto
6
Placki smażę na oleju.
Krok 6 - Dyniowe placki z gulaszem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 20.11.2015 18:38
pyszności :)
gosia56 20.11.2015 10:56
Super pomysł;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak