Przepis i sposób przygotowania na: Pałki drobiowe w warzywach na kaszy
Kroki postępowania
1
Sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę, majeranek i czosnek granulowany mieszamy. Pałki opłukujemy, osuszamy a następnie nacieramy powstałą mieszanką przypraw. Odstawiamy na 30 min. w chłodne miejsce. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy na nim pałki na złoty kolor.
2
Marchew, por i cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Warzywa dodajemy do pałek i podlewamy bulionem. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu.
3
Po ok. 10 min. dodajemy pokrojona w paski żółtą paprykę i dusimy jeszcze ok. 5 min. Kaszę gryczaną prażoną gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.
4
Mięso wraz z warzywami podajemy z kaszą gryczaną od razu po przygotowaniu.
