Przepis i sposób przygotowania na: zupa kukurydziana z mleczkiem kokosowym
Kroki postępowania
1
Do garnka przełożyć całą zawartość puszki z kukurydzą ( razem z wodą). Kilka ziarenek odłożyć do dekoracji. Dodać 2 pokrojone w kosteczkę ziemniaki i szklankę bulionu ( lub szklankę wody i wrzucić kostkę rosołową). Gotować kilkanaście minut.
2
Gdy kukurydza zmięknie i ziemniaki będą już ugotowane należy wszystko dokładnie zmiksować ( można też przetrzeć przez sito jeżeli ktoś bardzo nie lubi łupinek z kukurydzy).
3
Do zmiksowanej masy dodajemy wszystkie przyprawy i mleczko kokosowe.
4
Całość gotujemy ciągle mieszając do połączenia składników i zagotowania się. Dolać bulionu jeśli zupa jest zbyt gęsta. Przed podaniem posypać startym serem i ziarenkami kukurydzy, oprószyć pieprzem.
