PROMOCJA! -10% na ulubione przyprawy z kodem DS10. SPRAWDŹ

Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15

Name: Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: pomidor 1 szt.; masło do wysmarowania formy; czosnek 1 ząbek; ziemniaki 6 szt.; bazylia świeża do dekoracji; Pieprz czarny mielony Prymat; koperek świeży 1 pęczka; cebula czerwona 1 szt.; łosoś filet 350 g; śmietana 18 proc 400 ml; serek śmietankowy 100 g; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; Liść lubczyku suszony Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat; Pieprz cytrynowy mielony Prymat

Prowadzący
Michel Moran

5.0

(246)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

łosoś filet	350 g
ziemniaki	6 szt.
cebula czerwona	1 szt.
śmietana 18 proc	400 ml
czosnek	1 ząbek
serek śmietankowy	100 g
pomidor	1 szt.
masło	do wysmarowania formy
koperek świeży	1/2 pęczka
bazylia świeża	do dekoracji
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
Liść lubczyku suszony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15

Kroki postępowania

Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę.

Krok 1 - Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15 foto

Przekładamy ziemniaki na suchą patelnię i zalewamy śmietanką. Dodajemy cebulę i gotujemy ok. 15-20 minut. Doprawiamy sola morską, czarnym pieprzem i gałką muszkatołową. Następnie dodajemy pokrojony czosnek.

Krok 2 - Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15 foto

Z łososia usuwamy skórę i kroimy w grubą kostkę. Przekładamy do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem. Doprawiamy solą morską i pieprzem cytrynowym.

Krok 3 - Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15 foto

Do sosu z ziemniaków i cebuli dodajemy serek śmietankowy. Całość doprawiamy lubczykiem. Tak powstały sos wykładamy na łososia w formie żaroodpornej.

Krok 4 - Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15 foto

Pomidora kroimy w cienkie plasterki i układamy na sosie. Na wierzchu posypujemy świeżo siekany koperek. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180˚C przez 10-15 minut. Dekorujemy świeżą bazylią.

Krok 5 - Doradca Smaku VIII: Zapiekanka łososiowa w sosie śmietanowym, odc. 15 foto

UŻYJ W PRZEPISIE

POLECANE PRZEPISY

Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Sprawdź więcej przepisów na pyszne posiłki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Burzawkaaa 25.08.2018 18:45

Wyszla super dodalam jeszcze troche przyprawy do lososia w ziolach I slodkiej papryki :) polecam

Ewaaaa 25.08.2018 17:16

Masakra. Z 30 minunt zapiekanka robi sie prawie 2 godziny a ziemniaki ciagle twarde. Nie mowie juz o sosie, ktory wyparowal i o lososiu rozgotowanym. Czy tak ciezko bylo podac w przepisie zeby ziemniaki podgotowac wczesniej???

Burzawkaaa 25.08.2018 18:46

Ja nie gotowalam ziemniakow I wyszla super

IngridMirand 11.08.2018 16:46

Zapiekankę przyrządzaliśmy wspólnie, jednak nie zjedliśmy jej ze smakiem. Była mdła w smaku a ziemniaki były niekiedy surowe. Nie polecam

Skarszewy_Borowno 01.04.2018 16:30

Ziemniaki są twarde po takim przygotowaniu. Gotowalam je w smietanie prawie pol godziny (czyli dluzej niz w przepisie) i jeszcze kolejne pol godziny pieklam i wciaz byly twarde. Proponuje przed zalaniem ich smietana normalnie ugotowac i dopiero wtedy przygotowywac sos. Lososia z kolei dzien wczesniej zamarynowalam w przyprawach zeby nimi przeszedl. I byl smaczny, po takim posoleniu jak tu raczej bylby zupelnie bez smaku...