Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szpinak mrożony
450 g
cebula
1 szt.
ser owczy
4 łyżki
czosnek
2 ząbki
ziemniaki
2 szt.
rosół z kury Kucharek
1 l
Sklep Prymat
masło klarowane
3 szt.
pomidory suszone Smak
3 łyżki
śmietana kremówka
4 łyżki
pomidorki koktajlowe
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sklep Prymat
oregano
Sklep Prymat
Czosnek staropolski Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto
2
Jeżeli używamy mrożonego szpinaku musimy go rozmrozić i odcisnąć z wody.
Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto
3
W garnku na maśle podsmażyć cebulę, czosnek i posiekane pomidory suszone. Doprawiamy czosnkiem staropolskim. Następnie dodajemy szpinak, który delikatnie podsmażamy razem z cebulką i pomidorami.
Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto
4
Podgotowane ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do garnka ze szpinakiem. Całość zalewamy rosołem i gotujemy ok. 15 minut, doprawiając solą morską i pieprzem czarnym mielonym.
Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto
5
Na patelni z olejem przesmażamy pomidorki koktajlowe, doprawiamy pieprzem, oregano i smażymy około minuty.

Krok 5 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto
6
Następnie miksujemy zupę, dodajemy śmietanę i część sera owczego (zostawiamy odrobinę sera do późniejszej dekoracji talerza z zupą). Zmiksowaną zupę należy jeszcze raz zagotowujemy.
Krok 6 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto
7
Krem ze szpinaku podajemy z serem owczym, podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi, zieloną pietruszką, i przelewamy olejem z suszonych pomidorów. Można podawać z bagietką ziołową.
Krok 7 - Przepis dnia III, odc. 27: Zupa krem ze szpinaku z serem owczym i pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dorotka0000025 03.11.2014 09:44
fajny pomysl
Magda60 20.10.2014 13:23
pyszny krem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak