Placki ziemniaczane z jabłkiem i wątróbką

Placki ziemniaczane z jabłkiem i wątróbką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Placki

  • ziemniaki

    1 kg
  • jabłko

    1 szt
  • cebula

    1 szt
  • jajko

    1 szt
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

  • olej do smażenia

Wątróbka

  • wątróbka drobiowa

    500 g
  • cebula biała

    4 szt
  • przyprawa do mięs

    1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy

    1 łyżeczka
  • woda

    50 ml
  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Placki ziemniaczane:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o bardzo małych oczkach. Jabłko oraz cebulę również obieramy i ścieramy do ziemniaków. Wbijamy jajko, dodajemy mąkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie nakładamy po dwie łyżki masy na patelnię (formujemy placki). Smażymy na rumiano. Podajemy z kleksem jogurtu naturalnego i posiekanym koperkiem.
Wątróbka:
Wątróbkę myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy przyprawą do duszonego mięsa, solą i pieprzem. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Rozgrzewamy olej na patelni, szklimy cebulę, dodajemy wątróbkę. Dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy z wodą. Dokładnie mieszamy i jeszcze chwilkę dusimy. Podajemy z plackami.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

msmariusz

02.10.2015 00:17
smakowite danie

dollce

30.09.2015 07:14
Wygląda kusząco;)

ilka01

29.09.2015 18:54
super danie :)

Alex_M

29.09.2015 18:26
fajne placuszki :)

justynkag

29.09.2015 13:03
Ciekawe połączenie smaków. Takich nie miałam okazji spróbować

w mojej kuchni

29.09.2015 12:21
pysznie nadziane placki

Mniam

29.09.2015 12:07
Bardzo oryginalny pomysł na placki ziemniaczane.

aginaa

29.09.2015 12:01
smaczne placuszki

Jumper123

29.09.2015 11:51
świetnie podane i na pewno smaczne

paulina2157

29.09.2015 11:26
bardzo ciekawe danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat