Przepis i sposób przygotowania na: Tort z kremem czekoladowo-orzechowym
Kroki postępowania
Wszystkie składniki na biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić i jak zaczną sztywnieć ustawić mikser na wyższych obrotach i dodawać porcjami cukier. Łyżka po łyżce. Zmniejszyć obroty i dodać po jednym żółtku. Na końcu wsypać przesiane mąki, które należy delikatnie za pomocą łopatki wmieszać w masę.
Masę wyłożyć do formy o średnicy 20cm. Nie należy jej natłuszczać, jedynie na dnie powinien znaleźć się krążek papieru do pieczenia.