Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z mascarpone na kruchym spodzie

4.0
(25)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto kruche

mąka 250 g
masło 100 g
jajko 1 szt
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
cukier 60 g
sól 1 szczypta

masa serowa

ser biały 700 g
jajko 5 szt
serek mascarpone 250 g
cukier 200 g
budyń śmietankowy 1 opakowanie
ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z mascarpone na kruchym spodzie

Kroki postępowania

1
z misy przesiać mąkę, dodać jajka, zimne masło, cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę. Nakłuć widelcem . Podpiec w 180 stopniach 10-15 minut, aby nabrało rumianego koloru.
Krok 1 - Sernik z mascarpone na kruchym spodzie foto
2
do swojej masy uzyłam sera zmielonego w wiaderku. Przełożyć do misy, dodać cukier, wanilię, mascarpone, budyń. Mieszając dodawać po jednym jajku
Krok 2 - Sernik z mascarpone na kruchym spodzie foto
3
gotową masę serową wyłożyć na podpieczony spód. Pieczemy 60 minut w 170 stopniach, po tym czasei otworzyć drzwiczki piekarnika i pozostawić do ostudzenia.
Krok 3 - Sernik z mascarpone na kruchym spodzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kloruś 16.09.2015 20:25
chętnie bym skosztowała!
cukiereczek 16.09.2015 19:10
ale rewelacyjne ciasto
Ola1young 16.09.2015 16:44
poproszę o kawałek :)
jasiek 16.09.2015 16:38
pyszny do kawki
kasiaw 16.09.2015 15:29
chętnie wypróbuję twój przepis
Agnieszka-87-25 16.09.2015 14:53
serniczki uwielbiam takie
aginaa 16.09.2015 14:46
wygląda apetycznie
Ewelina1991 16.09.2015 14:22
fajny serniczek
leonowie 16.09.2015 14:06
dziękuję bardzo, taki też był:)
Bernadeta1 16.09.2015 13:48
pysznie wygląda ten sernik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak