Przepis i sposób przygotowania na: zwijki drobiowe
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka kroimy na większe plasterki, rozbijamy je tłuczkiem i obsypujemy z każdej strony kucharkiem i pieprzem czarnym,
2
paprykę myjemy i kroimy w plastry, a ogórki kroimy na cztery w poprzek.
3
Układamy paprykę, ogórka kiszonego i zwijamy. Tak samo powtarzamy z każdym plasterka mięsa.
4
Przygotowane zwijki obsmażamy z każdej strony na patelni i przekładamy do garnuszka. Tak samo powtarzamy z każdym zwijkiem.
5
W garnuszku mamy 2 szklanki wody, łyżeczka kucharka, liśc laurowy i cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Wszystko dusimy przez krótki czas. Następnie robimy zaklepkę z mąki bądź smietany jak kto woli i zagęszczamy sos. Wtedy gdy tylko danie się zagotuje jest gotowe do podania. Smacznego!
